maanantai 28. helmikuuta 2011

Currykana speltillä.

Tervehdys taas, kipeenä on ruokailutkin ollu vähän mitä sattuu.. Ei hirveästi ole jaksanut ressata hiilareista tai muustakaan, sitten taas terveenä ;) Kokojyvässä kuitenkin vahvasti pysynyt, maistuvampaa muutenkin.



- 450g Maustamattomia kananfilesuikaleita
- 1 Shalottisipuli
- 2 Kynttä valkosipulia
- 1 dl ruokakermaa
Mausteet:
- 1tl punaista currytahnaa
- 1rl curryjauhetta
- 1tl inkivääritahnaa
- 1rl kookosöljyä paistamiseen
- 1rl hunajaa
- 1tl paholaisenhilloa
- Soijaa
- Suolaa
- 1rl oisterikastiketta

Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää siihen curryt, paistele hetki ja lisää kanat. Ruskista kanat ja lisää sekaan sipulit ja muut mausteet. Lopuksi lisää tarvittava määrä kermaa.

Keitä lisukkeeksi speltiä, paketissa hyvät ohjeet. Spelt on mukavaa vaihtelua tutulle riisille ja pastalle, mukavan rouheaa myös suussa. Suolaa kannattaa lisätä vähän keitinveteen, muuten tulee aika mauttomia..

1 kommentti:

  1. Hienoa. Tulipa hyvää. Pitkästä aikaa todella onnistunut itämainen kanaruoka. Kiitokset ohjeen antajalle. :)

    VastaaPoista