Pitkästä aikaa kirjoittelen, kesä ja aika perus grillailuja takana, eipä siis kauhiasti ole ollut päiviteltävää. Töistä kotiin ajaessa mietin, mitä tekisi pitkästä aikaa mieli, kanaa ja makkaraa on tullut syötyä jo kyllästymiseen asti, mutta jauhelihaa ei pitkään aikaan.. Aikaa oli rajoitetusti, 2h aikaa kaupassa käyntiin, ruoanlaittoon ja syömiseen, lisäksi suihku ja matka kohti Ilveksen harjoituspeliä(oli pitkästä aikaa hyvää peliä, vastassa kuitenkin venäläinen miljoonajoukkue!) Jauhelihakastike, johon lisäsin sekaan riisi+ohra myllyn paras, eli nestettä sai käyttää reilusti. Samaan rahaan sai edellisen viikonlopun punaviininkin hyötykäytettyä. Ja kokille luonnollisesti lasillinen ;)

400g Jauhelihaa(ostin kokeeksi Lidl rotukarjan jauhelihaa, oli hyvää)
2 Keltasipulia kuutioituna
1 Yksikyntinen valkosipuli
2 Tomaattia kuutioina
n. 3dl Punaviiniä
1 tlk Tomaattikastiketta
1tlk Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
Reilusti tuoretta timjamia, suolaa, loraus soijaa ja pippuria
2dl Riisi+Ohra (myllyn paras)

Pistä kattilaan kiehumaan tomaattikastike ja punaviini, samalla ruskista jauheliha kuumalla pannulla. Kun punaviini on kiehahtanut lisää sekaan jauheliha, timjami, tomaatti, kuullotettu sipuli ja valkosipuli. Anna kiehua n. 10min ja lisää sen jälkeen ohra/riisi ja keitä 20min. N. 5min ennen riisin kypsymistä kaada sekaan papupurkki ja tarkista maut. Vettä tulee lisäksi hieman kun huuhtelee purkit ja pannun, kaikki kyllä imeytyy riiseihin.

Lopputuloksena hieman risottomainen, mukavan kostea ja maukas ruoka. Ja nopea ateria lisukkeineen päivineen, kurkkua, tomaattia ja raejuustoa kylkeen ja valmista, oikeasti valmistuu n. 30min aikana, vähän kuin Oliverilla briteissä :P